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糙米有哪些作用?糙米减肥食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 19:08:57 编辑:笔名

现在很多女孩子都非常的注重减肥瘦身,所以总会找一些五花八门的减肥方法,在这里建议大家减肥还是要慎重一点,因为减肥手法不当的话容易对身体健康产生危害,所以在减肥的时候一定要小心谨慎。其实在生活中,有很多人会吃粗粮来减肥,糙米就是其中一种。那么糙米有哪些作用?糙米减肥食谱有哪些?

1、糙米有哪些作用

1.排毒:糙米有丰富的膳食纤维,能整肠利便,有助于排毒。糙米还能促进毒素排出,从而有效地防止身体吸收有害物质,起到防癌的作用。每天早餐吃一碗糙米粥是一种很好的排毒方法。

2.减少进食量:糙米的热量比大米低,且口感比较硬,需要细嚼慢咽,容易产生饱腹感,减少进食量。

3.利尿:糙米是自然的利尿剂,能促进新陈代谢,消除体内多余的养分及毒素

2、糙米减肥食谱有哪些

1——糙米南瓜粥

材料:糙米、南瓜各适量

做法:

1、先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;

2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底);

3、在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

点评:粥品浓稠清香,南瓜有很好的食疗作用,润肺益气、利尿消肿,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,热量不高,营养全面,饱腹感强,不容易饿,是减肥养生的好粥!

2——糙米燕麦豆浆

材料:黄豆45克、糙米15克、燕麦20克

做法:

1、黄豆洗净,用清水浸泡10-12小时后捞出备用;

2、糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时;

3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

点评:这是一款排毒豆浆,口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多,以免引起胀气、胃痛或腹泻。

3——糙米茶

材料:200克糙米,1500克水。

做法:

1、用干锅翻炒糙米,但不要将米炒至爆裂,当米变为黄褐色时盛起。

2、在锅内放水,煮开后,放入炒好的糙米,马上停火,原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。

吃法:每餐前30分钟喝,并保证一天饮用量为600ml以上。

点评:糙米茶喝起来非常清心爽口的,是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时,最好是趁热喝,这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。

Tips:

1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。

2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝,否则会使瘦身效果减半。

3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。

4、为了防止浪费,过滤的糙米可熬粥。

4——黑芝麻糙米粥

材料:糙米200克,黑芝麻2大匙,水适量。

做法:

糙米洗净沥干,在锅中加入适量水,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。

点评:芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的,但口感很好,很适合晚上代餐。

3、糙米减肥注意事项

1.消化不好的人慎重

吃糙米可以补充营养,强身健体,但是特殊人群如常年患有消化不良,腹泻等肠胃疾病的人不宜食用糙米,因为糙米富含膳食纤维,常年患有肠胃病的人吃糙米可能会导致肠胃病加重,不利于身体健康。就算肠胃功能好的人,也不建议天天吃糙米减肥,应该将糙米和白米饭交替着来吃。

2.糙米保质期短,注意使用期

糙米营养丰富,能给我们提供大米中缺乏的膳食纤维、B族维生素等,但它有一个致命缺点:保质期短。在同种储存条件下,糙米比精制米更易变质,米虫也更喜欢这种营养丰富的米。

与普通大米不同,糙米保留了营养丰富的“胚”,其富含脂肪、蛋白质、维生素E以及易氧化酸败的脂肪,因此,带胚的米粒都不易储藏。散装糙米一般都是敞口售卖,米粒会在充足的氧气下“大力”呼吸,且水分含量也较高,很容易变质。除了糙米,胚芽米及一些全麦制品都不好储存,包装和储藏成本较高。为了保证卫生和营养,大家应首选真空、小包装的糙米。

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